每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕鍋物料理是不是手工熬煮
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨是不是整隻鴨
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨是不是冷凍熟成鴨
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕火鍋實際份量怎麼樣
明眼的讀者一看，就知道這個題目出自元朝楊維禎的詩句。我之所以將此作為題目，是后面還緊跟著一句，連起來是：“今朝立春好天氣，況是太平朝野時。”立春的天氣好不好，要靠人的心情去感受。心情好不好，決定的因素是朝野安定不安定，天下太平不太平。只有安居樂業，才能品出立春的滋味。晴空萬里，可以詠嘆春光明媚二月天，無邊光景一時新；細雨霏霏，可以詠嘆好雨知時節，當春乃發生。若是兵荒馬亂，就只能悲吟：城春草木深，感時花濺淚。因而，天下太平的日子，才能真正體味出立春的意蘊。 立春的意蘊如何揭示，詩人以詩感懷。但天下百姓眾多，能夠作詩覓句的很少，他們如何揭示立春的意蘊？有辦法，而且更為生動。這生動的辦法，就是古老的民俗。立春，是書面語言，民眾嘴里從不這么說。說什么？打春。而且，還真是打春。春天漫山遍野，花紅柳綠，如何打？有辦法，聰明的先人不打山，不打水，不打草，更不打花，而是打牛，打春牛。民諺說，九九加一九，耕牛遍地走。揚鞭打春牛，是要春種一粒粟，秋收萬顆子，把美好的愿望寄寓其中。唐朝盧肇筆下的詩句“歲首常思盤中餐，脆鞭一響打出春”，透露的恰是這個意思。 立春這日，無數鄉親集聚在一起，待東升的太陽暖融融照亮大地，就有春官下令：開打。于是，勾芒神手持長鞭飛舞上場，左右騰躍，“啪啪”的鞭聲炸響開來。當然，這里的春官和勾芒神都是由人扮演的。人們正看得眼花繚亂，就見勾芒神旋舞到了春牛身邊，接著“嘩嚓”一響，春牛肚子破裂開，里面的核桃、紅棗、花生、炒豆……迸濺出來。這一下滿場歡聲雷動，早有眼疾手快的人飛上前去搶著撿拾，拾到了，馬上就吃。自然跑得最快、搶得最多、吃得最香的都是孩童。老輩人說，吃了春牛肚子里的食物，能消災免難，能五谷豐登，還能興旺家業，不搶能行嗎？那就搶吧，搶個歡天喜地，搶個紅紅火火，一年的好光景就搶到了手里。 打春牛之前，先要迎接春牛。迎春牛是在立春的頭一天，春官、勾芒、巡官、倉官以及諸多從人都要去東郊迎接。郊野還設有大堂，禮拜祭祀之后，將春牛請進大堂，府官還要飲宴慶賀。之后，鼓樂齊鳴，爆竹喧天，熱熱鬧鬧抬起春牛，或是回城，或是進村。清康熙四十七年，即公元1708年，前來平陽府纂修志書的著名戲劇家孔尚任有幸目睹了其時的盛況，留下了《平陽竹枝詞》，在《迎春》中他寫道：“太守衙前縛彩棚，春官春吏把衣更。青旗引道滔滔去，人似東流水上萍。”你看，古人對春天的到來是多么重視。地方官員迎春，皇帝也不怠慢，年年親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎接新春，祈求豐收。這個風俗始于周代，延續了兩千多年。 立春，確實值得重視，是一年最不敢辜負的時令。俗話說，一日之計在于晨，一年之計在于春。春天是一年的開端，一年的最新起點，每個人都可以書寫全新的生活。尤其是農耕時代，人誤地一時，地誤人一季。耽誤了春種春耕，就會沒有收成，就有餓肚子的危險。所以自古以來，春天都是人們希望的代名詞。“最是一年春好處”，縱橫時光織新景；“詩家清景在新春”，萬千詩句寫美景；“春宵一刻值千金”，炎黃子孫在心靈，在大地，活畫最新最美的風景。 當然，立春并不標志著從此不再寒冷。“白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花”。春雪會飛來，春寒會再現，但是，挺過短暫的寒冷，就是溫馨的明天。 >>>更多美文：隨筆美文
韓少功：靈魂的聲音 小說似乎在逐漸死亡。除了一些小說作者和小說批評者肩負著閱讀小說的職業性義務之外，小說雜志是越來越少有人去光顧了——雖然小說家們的知名度還是不小，雖然他們的名字以及家中失竊或新作獲獎之類的消息更多地成為小報花邊新聞。小說理論也不太有出息，甚至給自己命名的能力都已基本喪失，于是只好從政治和經濟那里借來“改革小說”之類的名字，從攝影和建筑藝術那里借來“后現代主義”之類的名字，借了鄰居的帽子出動招搖過市，以示自己也如鄰家闊綽或顯赫。 小說的苦惱是越來越受到新聞、電視以及通俗讀物的壓迫排擠。小說家們曾經虔誠捍衛和竭力喚醒的人民，似乎一夜之間變成了庸眾，忘恩負義，人闊臉變。他們無情地拋棄了小說家，居然轉過背去朝搔首弄姿的三四流歌星熱烈鼓掌。但小說更大的苦惱是怎么寫也多是重復，已很難再使我們驚訝。驚訝是小說的內動力。對人性驚訝的發現，曾推動小說掀起了一個又一個漲涌的浪峰。如果說“現實主義”小說曾以昭示人的尊嚴和道義而使我們驚訝，“現代主義”小說曾以剖露人的荒謬和孤絕而使我們驚訝，那么，這片葉子兩面都被我們仔仔細細審視過后，我們還能指望發現什么?小說家們能不能說出比前輩經典作家們更聰明的一些話來?小說的真理是不是已經窮盡? 可以玩一玩技術。對于一個發展中國家來說，技術引進在汽車、飲料、小說行業都是十分重要的。盡管技術引進的初級階段往往有點混亂，比方用制作燕尾服的技術來生產蠟染布，用黑色幽默的小說技術來頌揚農村責任制。但這都沒什么要緊，除開那些永遠不懂得形式即內容的藝術盲，除開那些感悟力遠不及某位村婦或某個孩童的文匠，技術引進的過程總是能使多數作者和讀者受益。問題在于技術不是小說，新觀念不是小說。小說遠比汽車或飲料要復雜得多，小說不是靠讀幾本洋書或游幾個外國就能技術更新產值增升的。技術一旦廉價地“主義”起來，一旦失去了人的真情實感這個靈魂，一旦滲漏流失了鮮活的感覺、生動的具象、智慧的思索，便只能批量生產出各種新款式的行尸走肉。比方說用存在主義的假大空代替庸俗馬克思主義的假大空，用性解放的概念化代替勞動模范的概念化。前不久我翻閱幾本小說雜志，吃驚地發現某些技術能手實在活得無聊，如果擠干他們作品中聰明的水分，如果伸出指頭查地圖般地剔出作品中真正有感受的幾句話，那么就可以發現它們無論怎樣怪誕怎樣蠻荒怎樣隨意性怎樣散裝英語怎樣能指和所指，差不多絕大多數作品的內容（——我很不時髦地使用“內容”這個詞），都可以一言以蔽之：乏味的偷情。因為偷情，所以大倡人性解放；因為乏味，所以怨天尤人滿面悲容。這當然是文學頗為重要的當代主題之一。但歷經了極左專制又歷經了商品經濟大潮的國民們，在精神的大劫難大熔冶之后，最高水準的精神收獲倘若只是一部關于乏味的偷情的百科全書，這種文壇實在太沒能耐。 技術主義競賽的歸宿是技術虛無主義。用倚瘋作邪胡說八道信口開河來欺世，往往是技術主義葬禮上的熱鬧，是很不怎么難的事。聰明的造句技術員們突然藐視文體藐視敘述模式藐視包括自己昨天所為的一切技術，但他們除了給純技術批評家們包銷一點點次等的新談資外，不會比華麗的陳詞濫調更多說一點什么。 今天小說的難點是真情實感的問題，是小說能否重新獲得靈魂的問題。 我們身處一個沒有上帝的時代，一個不相信靈魂的時代。周圍的情感正在沙化。博士生在小奸商面前點頭哈腰爭相獻媚。女中學生登上歌臺便如已經談過上百次戀愛一樣要死要活。白天造反的斗士晚上偷偷給官僚送禮。滿嘴莊禪的高人盯著豪華別墅眼紅。先鋒派先鋒地盤剝童工。自由派自由地爭官。恥言理想，理想只是在上街民主表演或向海外華僑要錢時的面具。蔑視道德，道德的最后利用價值只是用來指責拋棄自己的情婦或情夫。什么都敢干，但又全都向往著不做事而多撈錢。到處可見浮躁不寧面容緊張的精神流氓。 尼采早就宣布西方的上帝已經死亡，但西方的上帝還不及在中國死得這么徹底。多數西方人在金錢統治下有時還多少恪守一點殘留的天經地義，連嬉皮士們有時也有信守諾言的自尊，有少數服從多數的規則和風度。而中國很多奢談民主的人什么時候少數服從過多數？穿小鞋，設圈套，搞蠶食，動不動投封匿名信告哪個對立面有作風問題。權勢和無恥是他們的憎惡所在更是他們的羨慕所在。靈魂紛紛熄滅的“痞子運動”正在成為我們的一部分現實。 這種價值真空的狀態，當然只會生長出空洞無聊的文學。幸好還有技術主義的整容，雖未治本，但多少遮掩了它的衰亡。 當然，一個文化大國的靈魂之聲是不那么容易消失的。胡人張承志離開了他的邊地北京，奔赴他的圣都西海固，在貧困而堅強的同胞血親們那里，在他的精神導師馬志文們那里，他獲得了驚訝的發現，勃發了真正的激情。他狂怒而粗野地反叛入伙，發誓要獻身于一場精神圣戰，用文字為哲合忍耶征討歷史和實現大預言。我們是他既需要又不需要的讀者，這不要緊。我們可以注意到他最終還是離開了西海固而踏上了現代旅途，異族讀者可以尊重但也可以不去熱烈擁護他稍稍穆斯林化的孤傲，甚至可以提請他注意當代更為普遍更為持久和更為現實的屠殺——至少每天殺人數萬乃至數十萬的交通事故和環境污染——來補充張承志的人性觀察視域。但對小說來說，這些也不是最要緊的。超越人類自我認識的局限還有很多事可做，可以由其他的作品來做，其他的人來做。要緊的是張承志獲得了他的激情，他發現的驚訝，已經有了賴以為文為人的高貴靈魂。他的赤子血性與全人類相通。一個小說家可以是張承志，也可以是曹雪芹或魯迅，可以偏執一些也可以放達一些，可以后顧也可以前瞻，但小說家至少不是紙人。 史鐵生當然與張承志有很多的不同。他躺在輪椅上望著窗外的屋角，少一些流浪而多一些靜思，少一些宣諭而多一些自語。他的精神圣戰沒有民族史的大背景，而是以個體的生命力為路標，孤軍深入，默默探測全人類永恒的純靜和輝煌。史鐵生的筆下是較少有丑惡相與殘酷相的，顯示出他出于通透的一種拒絕和一種對人世至宥至慈的寬厚，他是一尊微笑著的菩薩。他發現了磨難正是幸運，虛幻便是實在，他從墻基、石階、秋樹、夕陽中發現了人的生命可以無限，萬物其實與我一體。我以為一九九一年(www.lz13.cn)的小說即使只有他的一篇《我與地壇》，也完全可說是豐年。 張、史二位當然不是小說的全部，不是好小說的全部。他們的意義在于反抗精神叛賣的黑暗，并被黑暗襯托得更為燦爛。他們的光輝不是因為滿身披掛，而是因為非常簡單非常簡單的心誠則靈，立地成佛，說出一些對這個世界誠實的體會。這些圣戰者單兵作戰，獨特的精神空間不可能被跟蹤被模仿并且形成所謂文學運動。他們無須靠人多勢眾來壯膽，無須靠評獎來升值，他們已經走向了世界并且在最尖端的話題上與古今優秀的人們展開了對話。他們常常無法被現實主義或現代主義來認領，因為他們筆下的種種驚訝發現已道破天機，具有神諭的品質，與“主義”沒什么關系。 這樣的世界完全自足。 當新聞從文學中分離出來并且日益發達之后，小說其實就只能干這樣的事。小說不能創匯發財。小說只意味著一種精神自由，為現代人提供和保護著精神的多種可能性空間。包括小說在內的文學能使人接近神。如此而已。 韓少功作品_韓少功散文集 韓少功：我心歸去 韓少功：月下槳聲分頁：123
我愛你， 為了你， 我翻過高山， 越過長河， 穿越茫茫人海， 在那片 變幻莫測的浩瀚星河， 找到了你。 這條路很漫長， 但沿途都是風景， 它們化作你， 一點一點 占據我的心。 >>>更多美文：小詩自創
EEF1555UUKLKD45
踏輕胡椒鴨退貨風險高嗎 》一碗下去整個放鬆踏輕料理真的是整隻鴨煮的嗎 》湯香太療癒踏輕胡椒鴨為什麼這麼多人推薦 》冬天就該這樣吃
